Vinícola Monte Agudo se consolida como referência em enoturismo na Serra Catarinense

A Vinícola Monte Agudo, localizada em São Joaquim, tem se destacado como um dos principais destinos de enoturismo de Santa Catarina. Fundada em 2004 como o sonho pessoal de Leônidas e Alida Ferraz, a vinícola nasceu com o propósito de produzir vinhos finos de alta qualidade e hoje é referência na produção boutique, que privilegia o cuidado artesanal em cada etapa da colheita e da vinificação.

A diretora comercial e de marketing, Patrícia Ferraz, explica que a Monte Agudo foi idealizada como um projeto familiar. “A vinícola foi uma ideia do meu pai, que sempre quis tomar seus próprios vinhos. Em 2004 compramos as terras e trouxemos as mudas da França. Desde então, cultivamos cinco variedades francesas — Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Malbec — que dão origem a nove rótulos”, destacou.

Experiência completa para visitantes

Além da produção de vinhos finos, a Monte Agudo se diferencia por oferecer uma experiência completa aos turistas, que inclui almoços harmonizados, degustações ao pôr do sol e piqueniques entre os vinhedos. “Nós fomos pioneiros em Santa Catarina ao unir gastronomia e vinho. Antes mesmo de termos o espaço enogastronômico, realizávamos piqueniques no meio do vinhedo para que as pessoas pudessem conhecer de perto de onde vinha o vinho que consumiam”, contou Patrícia.

A vinícola também promove o evento Sunset Wine and Music, marcado para o próximo 21 de novembro, além de integrar o calendário da tradicional Festa da Vindima, realizada em março em São Joaquim, celebrando o período da colheita das uvas.

Produção limitada e qualidade artesanal

A Monte Agudo é considerada uma vinícola boutique, conceito que vai além da estética. Segundo Patrícia, trata-se de um modo de produção que prioriza o controle de qualidade desde o vinhedo. “Cada etapa é feita manualmente, com colheita em caixas plásticas e controle de temperatura para preservar o sabor das uvas. Produzimos cerca de 24 mil garrafas por ano, número que poderíamos dobrar, mas preferimos manter a excelência”, explicou.

Reconhecimento e turismo em crescimento

Com um terroir privilegiado — a 1.280 metros de altitude —, a Monte Agudo tem conquistado apreciadores de vinho em todo o Brasil. “Cerca de 85% dos nossos visitantes vêm de Florianópolis, mas também recebemos turistas do Nordeste, do Espírito Santo e do Rio de Janeiro. A resposta ao vinho catarinense é muito positiva”, afirmou a diretora.

Para quem deseja conhecer a vinícola, as reservas podem ser feitas pelo site www.monteagudo.com.br ou pelo perfil @vinhedosmonteagudo no Instagram. “A região está muito bacana para se conhecer. Temos um dos maiores números de vinícolas premiadas por metro quadrado do Brasil”, conclui Patrícia Ferraz.